第二百一十九章 深夜料理人
第二百一十九章深夜料理人
小店外。
事情谈妥以后，薙切绘里奈便准备回去了。
上车前，薙切绘里奈又忍不住回头，“希望下次见到你的时候，你已经到远月学园了！”
砰。
关上车门，加长型黑色林肯轿车缓缓离开了这条街道。
叶长青收回了视线，瞟了一眼身旁一脸兴奋样的宫本樱，笑了笑说道：“很期待远月学园的生活吗？”
“嗯嗯。”宫本樱点了点头,她还没有去过这种厨师学园上过学呢。
两人说着便转身走进店里，叶长青已经去了休息室，宫本樱则收拾了一下店面。
“砰！”
宫本樱拉上店门，准备上锁。
咚咚！
外面却突然传来敲门声，吓了她一跳。
“谁啊？”宫本樱没有立即开门,而是警惕的询问了一声。
“不是要到凌晨吗？怎么现在就关店了？”
门外传来一个中年男子的声音。
咯吱！
宫本樱拉开门，便发现一个身穿黑色皮大衣，戴着一顶黑色高帽，双手插在衣兜里，嘴里还叼着雪茄烟的中年大叔站在门外。
“你好，请进……”宫本樱开口欢迎。
黑衣男子把雪茄烟掐灭，随手将烟头丢进了店门口的垃圾桶里，悠悠然走进店里。
他这副姿态也让宫本樱有些懵，这位也是师父的熟客吗？
于是宫本樱询问道：“先生，你是打算在我们小店吃一份夜宵吗？”
黑衣男子随意找了个位置坐了下来，环顾打量了一下一尘不染的店面，才扭头看向宫本樱。
“你们店长不在吗？那你能满足我的胃口吗？”他一边脱下黑色皮手套，一边对宫本樱不客气的说道，“如果不能让我满意的话，那我可就要砸了你们的小店，还是快让你们店长出来吧！”
“我可是听说你们的店长是日本黑暗料理界的巨擘，所以才想来目睹一下店长的雄姿，在我眼里恐怕也只有美食魔王那家伙的厨艺还算过得去！”
黑衣男子口气相当大，连美食魔王也才刚刚入得了他的眼。
“我想吃一份你做的料理。”
黑衣男子笑眯眯道：“如果你的料理不能满足我，那么你们的小店可就不保了！”
黑衣男子清楚这家店长肯定不会给他做料理,所以他才想激一激这位学徒。
宫本樱闻言,她笑了。
“先生，话可说在前头哦，我烹饪出来的料理，价格可是不便宜的。”
“好吃的美食，不是金钱可以衡量的。”
“知道日本黑暗料理界流传下来的‘难吃印’吗？”
黑衣男子指了指自己，笑容给人一种危险感，“只要被我打上‘难吃印’，那么你们的小店可就会被我们深夜料理人盯上，只要敢开店，就会让你们知道我们深夜料理人的手段！”
说着，黑衣男子他双掌交叉，手肘撑在桌面上。
“我是深夜料理人，假如你的料理让我不满意，那你可就要……”
黑衣男子正要放狠话，却突然感觉到一股无形的威压迎面而来。
“小樱，怎么这么吵，有什么事吗？”叶长青的声音传来。
黑衣男子立马闭上了嘴巴，那股威压让他的心脏都瞬间一停。
他有些紧张的看着眼前的少女，希望她不要将他刚才的话复述出来。
看到黑衣男子一副吓坏了的表情，宫本樱眼角抽了抽，随后回应叶长青道。
“没事师父，只是来了一个客人，我在招待他！”
“嗯，那交给你了，明天开始再准备插班生的考试训练！”
叶长青嘱咐了一句，随后便不再说话了。
黑衣男子听到两人的对话也松了一口气，他现在已经有想要离开这里的念头了。
虽然店长说话很平和，但刚刚释放出来的那股气势却非常霸道和强势，他刚才差点就尿崩了，这还是他第一遇到这种情况。
早知道他就不来了，都是那对狗男女非得怂恿他过来见识见识这家中华料理店的店长。
宫本樱已经去了厨房，这是她第一次单独应付客人，之前还有师父在一旁照看着她，现在只有她一个人面对。
而且如果不能让这位黑衣男子满意，还会被打上‘难吃印’，她可不想因为她让师父的小店受辱。
不过她一点也不担心这个黑衣男子砸店，因为她见识过师父的这家店会自行复原，这还是她无意中发现的。
至于黑衣男子会不会对师父出手，她觉得大概率不会，因为她的师父可是连诡异都能解决掉的超人。
想到这，宫本樱的脸上也泛起了红晕，她的师父也太完美了，颜值高、身材好、会武功、懂术法，简直就是最佳男神。
宫本樱摇了摇头甩掉各种念头，开始忙碌了起来。
她先是准备好材料。
五花肉－2斤、绍兴酒200克、酱油100克、砂糖两大匙、冰糖一大匙、青葱2-3根、老姜适量、蒜头3-4颗、辣椒适量、卤包一包。
然后开始处理食材。
宫本樱将五花肉滚水氽烫20-25分钟，若是五花肉较有腥味，则可以先跑活水。
冷却后，宫本樱右手持刀将五花肉切成约5*5公分的正方形，然后用棉绳绑紧固定。
接着在锅中放些许油，爆香蒜头，葱段，姜片和辣椒，炒香后将辛香料先盛起放置一旁。
随后在同锅放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微变焦糖色。
宫本樱将绑好的五花肉擦干水份后放进锅内，煎至每面上色。
至于为何要擦干水份，则是因为若水份没干会爆很多油，这样容易烫到手。
宫本樱放入炒好的辛香料，再加入绍兴酒，再往里加入酱油约100克，冰糖一大匙，以及适量水至盖过肉块，放入卤包，大火煮滚后后转小火闷煮。
每过一段时间，宫本樱还要开锅翻面，确保肉块每面都均匀上色，并视味道增减酱油和冰糖，快炖好时将煮黑的葱段挑出丢弃。
等肉炖软嫩后，宫本樱转大火煮滚收汁，酱汁从一开始盖过五花肉到最后更少的时候，差不多就料理完成了。
宫本樱将盘边用烫熟的花椰菜装饰，再淋上煮至浓稠光亮的酱汁，功夫菜东坡肉便制作完成了。
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小店外。
事情谈妥以后，薙切绘里奈便准备回去了。
上车前，薙切绘里奈又忍不住回头，“希望下次见到你的时候，你已经到远月学园了！”
砰。
关上车门，加长型黑色林肯轿车缓缓离开了这条街道。
叶长青收回了视线，瞟了一眼身旁一脸兴奋样的宫本樱，笑了笑说道：“很期待远月学园的生活吗？”
“嗯嗯。”宫本樱点了点头,她还没有去过这种厨师学园上过学呢。
两人说着便转身走进店里，叶长青已经去了休息室，宫本樱则收拾了一下店面。
“砰！”
宫本樱拉上店门，准备上锁。
咚咚！
外面却突然传来敲门声，吓了她一跳。
“谁啊？”宫本樱没有立即开门,而是警惕的询问了一声。
“不是要到凌晨吗？怎么现在就关店了？”
门外传来一个中年男子的声音。
咯吱！
宫本樱拉开门，便发现一个身穿黑色皮大衣，戴着一顶黑色高帽，双手插在衣兜里，嘴里还叼着雪茄烟的中年大叔站在门外。
“你好，请进……”宫本樱开口欢迎。
黑衣男子把雪茄烟掐灭，随手将烟头丢进了店门口的垃圾桶里，悠悠然走进店里。
他这副姿态也让宫本樱有些懵，这位也是师父的熟客吗？
于是宫本樱询问道：“先生，你是打算在我们小店吃一份夜宵吗？”
黑衣男子随意找了个位置坐了下来，环顾打量了一下一尘不染的店面，才扭头看向宫本樱。
“你们店长不在吗？那你能满足我的胃口吗？”他一边脱下黑色皮手套，一边对宫本樱不客气的说道，“如果不能让我满意的话，那我可就要砸了你们的小店，还是快让你们店长出来吧！”
“我可是听说你们的店长是日本黑暗料理界的巨擘，所以才想来目睹一下店长的雄姿，在我眼里恐怕也只有美食魔王那家伙的厨艺还算过得去！”
黑衣男子口气相当大，连美食魔王也才刚刚入得了他的眼。
“我想吃一份你做的料理。”
黑衣男子笑眯眯道：“如果你的料理不能满足我，那么你们的小店可就不保了！”
黑衣男子清楚这家店长肯定不会给他做料理,所以他才想激一激这位学徒。
宫本樱闻言,她笑了。
“先生，话可说在前头哦，我烹饪出来的料理，价格可是不便宜的。”
“好吃的美食，不是金钱可以衡量的。”
“知道日本黑暗料理界流传下来的‘难吃印’吗？”
黑衣男子指了指自己，笑容给人一种危险感，“只要被我打上‘难吃印’，那么你们的小店可就会被我们深夜料理人盯上，只要敢开店，就会让你们知道我们深夜料理人的手段！”
说着，黑衣男子他双掌交叉，手肘撑在桌面上。
“我是深夜料理人，假如你的料理让我不满意，那你可就要……”
黑衣男子正要放狠话，却突然感觉到一股无形的威压迎面而来。
“小樱，怎么这么吵，有什么事吗？”叶长青的声音传来。
黑衣男子立马闭上了嘴巴，那股威压让他的心脏都瞬间一停。
他有些紧张的看着眼前的少女，希望她不要将他刚才的话复述出来。
看到黑衣男子一副吓坏了的表情，宫本樱眼角抽了抽，随后回应叶长青道。
“没事师父，只是来了一个客人，我在招待他！”
“嗯，那交给你了，明天开始再准备插班生的考试训练！”
叶长青嘱咐了一句，随后便不再说话了。
黑衣男子听到两人的对话也松了一口气，他现在已经有想要离开这里的念头了。
虽然店长说话很平和，但刚刚释放出来的那股气势却非常霸道和强势，他刚才差点就尿崩了，这还是他第一遇到这种情况。
早知道他就不来了，都是那对狗男女非得怂恿他过来见识见识这家中华料理店的店长。
宫本樱已经去了厨房，这是她第一次单独应付客人，之前还有师父在一旁照看着她，现在只有她一个人面对。
而且如果不能让这位黑衣男子满意，还会被打上‘难吃印’，她可不想因为她让师父的小店受辱。
不过她一点也不担心这个黑衣男子砸店，因为她见识过师父的这家店会自行复原，这还是她无意中发现的。
至于黑衣男子会不会对师父出手，她觉得大概率不会，因为她的师父可是连诡异都能解决掉的超人。
想到这，宫本樱的脸上也泛起了红晕，她的师父也太完美了，颜值高、身材好、会武功、懂术法，简直就是最佳男神。
宫本樱摇了摇头甩掉各种念头，开始忙碌了起来。
她先是准备好材料。
五花肉－2斤、绍兴酒200克、酱油100克、砂糖两大匙、冰糖一大匙、青葱2-3根、老姜适量、蒜头3-4颗、辣椒适量、卤包一包。
然后开始处理食材。
宫本樱将五花肉滚水氽烫20-25分钟，若是五花肉较有腥味，则可以先跑活水。
冷却后，宫本樱右手持刀将五花肉切成约5*5公分的正方形，然后用棉绳绑紧固定。
接着在锅中放些许油，爆香蒜头，葱段，姜片和辣椒，炒香后将辛香料先盛起放置一旁。
随后在同锅放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微变焦糖色。
宫本樱将绑好的五花肉擦干水份后放进锅内，煎至每面上色。
至于为何要擦干水份，则是因为若水份没干会爆很多油，这样容易烫到手。
宫本樱放入炒好的辛香料，再加入绍兴酒，再往里加入酱油约100克，冰糖一大匙，以及适量水至盖过肉块，放入卤包，大火煮滚后后转小火闷煮。
每过一段时间，宫本樱还要开锅翻面，确保肉块每面都均匀上色，并视味道增减酱油和冰糖，快炖好时将煮黑的葱段挑出丢弃。
等肉炖软嫩后，宫本樱转大火煮滚收汁，酱汁从一开始盖过五花肉到最后更少的时候，差不多就料理完成了。
宫本樱将盘边用烫熟的花椰菜装饰，再淋上煮至浓稠光亮的酱汁，功夫菜东坡肉便制作完成了。
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